Paste cu sos si pui

Avem nevoie de carne de pui (eu am folosit 5-6 pulpe), 2 cepe mari, un morcov, 3 catei de usturoi, bulion/rosii sau rosii in conserva, telina, pastarnac, radacina de patrunjel, sare, piper boabe, foi de dafin, cimbru, oregano (si orice alt condiment doriti). Cum am spus de fiecare data, lipsa unui ingredient nu-i un capat de tara, se poate si fara. De asemenea se pot adauga alte legume ca ardei gras sau ce mai doriti.
 Pentru inceput am pus intr-un vas ulei cu sare apoi am pus pulpele si le-am lasat sa se caleasca

Apoi am taiat ceapa si usturoiul cubulete si le-am pus peste carne amestecand pana s-au calit usor si ele

Am adaugat o cutie de rosii taiate, restul legumelor taiate cubulete si un pahar cu apa.

Am adaugat condimentele si le-am lasat sa fiarba.

Intre timp am pus pastele sa fiarba intr-un vas cu apa clocotita si sare.

 Dupa ce pastele au fiert si a fiert si sosul, am pus pastele peste sos. (teoretic ar fi trebut sa spal pastele cu apa rece dupa ce au fiert pentru eliminarea amidonului si pentru a nu se lipi intre ele. Eu nu prea faca asta)

Se mai lasa sa fiarba cateva minute si impreuna pentru a trage pastele gust din sos si se mai adauga sare si condimente daca este cazul.

Pofta buna!

3 ani - 20.06.2013

Probabil ca orice parinte, sunt complet fascinata si uimta de cuvintele si expresiile pe care le foloseste Tanya in fecare zi. Si asta pentru ca sunt cuvinte care nu ma asteptam vreodata sa le foloseasca si expresii pe care nu ma asteptam sa le foloseasca corect de acum.  Astazi, de exemplu, am iesit pe seara sa ne plimbam pe ruta pe care o parcurgem in fiecare seara. In drumul nostru este un complex ce la parter are amenajat un acvariu. Cand ne-am apropiat de el Tanya a zis : " si ca de obicei, acum voi intra sa vad pestisorii". Am cumparat apoi cate o inghetata la vafa. Pentru ca inghetata lui Sorin incepuse sa curga, Tanya ii spune: " tati, tu nu vezi ca inghetata ta curge jos? Probabil ca vrea sa fuga de la tine si sa se duca aici jos pe trotuar".  Am plecat apoi spre casa si in timp ce urcam scarile zice: "uf ce ma dor picioarele.. m-au obosit scarile astea... abominabil" . Am intrebat-o de 2 ori sa vad daca am auzit bine, si mi-a spus ca a auzit cuvantul la televizor.