Salata orientala

Ingredientele principale sunt ceapa, cartofi, oua, masline, sare, ulei si otet. Ca si cantitate: fiecare pune din ochi, depinde de cat de multa vrea sa faca sau de cum ii place mai mult (mai multe oua sau mai multi cartofi, cu sau fara ceapa.. totul se poate ajusta dupa nevoie si gust)

Se fierb oualele tari, se curata si se taie (eu le tai rondele). Ceapa se taie cruda (eu o tai solzisori), maslinele cu sau fara samburi (eu prefer fara sambusi si eventual feliate). Cartofii se fierb (sunt persoane care ii fierb in coaja iar dupa ce se racesc ii taie cubulete. Mie mi se pare mai usor sa ii curat, tai cubulete si apoi ii fierb). Se amesteca toate ingredientele, se pune sare, ulei si otet dupa gust.
Pentru ca noi mancam porumb oricat si in aproape orice, am pus si la aceasta salata o conserva mica de porumb boabe.

Usor de facut, necesita putin timp, satioasa si tare gustoasa.
Pofta buna!