3 ani - 15.04.2013
Am dus-o pe Tanya la culcare. Dupa 30 min m-a strigat sa-mi arate ca a mutat patutul si l-a dus langa patul nostru. Mi-a spus ca vrea sa fie ca atunci cand era bebe si dormea asa langa noi. Am rugat-o sa nu se mai chinuie asa cu patutul ca este greu, sa ma cheme pe mine. Mi-a raspuns:
- Mami tu esti mica iar patutul este greu. Trebuie sa-l chem pe tati ca el este mai mare ca a mancat mancarea toata cu cereale! Acum du-te si lasa-ma sa dorm ca un bebe.
- Mami tu esti mica iar patutul este greu. Trebuie sa-l chem pe tati ca el este mai mare ca a mancat mancarea toata cu cereale! Acum du-te si lasa-ma sa dorm ca un bebe.
Fursecuri
Reteta de baza este compusa din:
1 ou
o ceasca ulei
o ceasca zahar
2 cesti faina
Se bate oul spuma, se adauga zaharul, se amesteca bine, se adauga uleiul si se amesteca bine apoi adaugam faina.
Eu am mai adaugat zahar vanilat, esenta de portocala si scortisoara. Asa ca puteti adauga ce va spune imaginatia. Cand compozitia este gata (cca 10 min) se pune in tava cu lingurita, se pastreaza putina distanta intre ele deoarece se intind si se pot orna cu nuci, alune sau orice doriti. Tava nu necesita tapare datorita uleiului din compozitie.
Se pun la foc mediu si se fac in cca 8-10 min.
Pofta buna!
1 ou
o ceasca ulei
o ceasca zahar
2 cesti faina
3 ani - 31.03.2013
- Uite tataie! Am mancat mancarea toata la mine acasa si acum am capu mare ca al tau!
--------------------
- Mami da mie sacosa si pimbate tu cu totineta, ca ma doare sufetu!
--------------------
- Mami, cand erai tu pecata la viici (servici), pe mine ma durut sufetu, sa sti! Si i-am spus si lu tataie si a zis ca si pe el il doare...
--------------------
- Mami da mie sacosa si pimbate tu cu totineta, ca ma doare sufetu!
--------------------
- Mami, cand erai tu pecata la viici (servici), pe mine ma durut sufetu, sa sti! Si i-am spus si lu tataie si a zis ca si pe el il doare...
3 ani - 28.03.2013
- Tanya, de ce ai facut mai mama asa? Te-am rugat de atatea ori sa nu mai faci, ti-am spus ca ma superi foarte tare cand faci asa, chiar vrei sa ma supar pe tine?
- Daca tu te superi pe mine, eu ma supar de 2 ori pe tine!
- Daca tu te superi pe mine, eu ma supar de 2 ori pe tine!
Tocanita de ceapa
Tocanita de ceapa este o mancare dulce care mie imi place tare mult. Pate fi facuta cu carne, ciuperci dar si simpla. Cum mie imi place mult cea cu carne de porc, va voi spune cum o fac. Aveti nevoi de:
- 1,5 - 2 kg ceapa
- 3-4 cartofi
- 1-2 morcovi
- 1 pastarnac
- ulei, sare, foi de dafin, piper boabe si orice ingrediente va ondica imaginatia
- bulion sau rosii din conserva sau rosii proaspete
- carne de porc 500g
Se curata zarzavatul si se taie bucati (eu tai ceapa solzisori, cartofii cuburi, morcovii rondele).
Intr-o cratita se pune uleiul la incins cu putina sare, se adauga carnea si se caleste.
Cand carnea este rumenita se adauga ceapa
si se amesteca pana ce aceasta se "topeste"
Cand ceapa s-a topit, se adauga cartofii, morcovii, pastarnacul, foaia de dafin, piperul (eu am pus si putin oregano si putin cimbru) si o cana cu apa calduta.
Le lasam sa fiarba amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga bulionul, sarea, iar daca considerati ca mai este nevoie inca putina apa.
Se lasa sa fiarba pana sunt cartofii si morcovii fierti si scade din zeama.
Pentru ca este o mancare dulce, merge foarte bine cu mamaliga si muraturi sau salata.
Pofta buna!
- 1,5 - 2 kg ceapa
- 3-4 cartofi
- 1-2 morcovi
- 1 pastarnac
- ulei, sare, foi de dafin, piper boabe si orice ingrediente va ondica imaginatia
- bulion sau rosii din conserva sau rosii proaspete
- carne de porc 500g
Se curata zarzavatul si se taie bucati (eu tai ceapa solzisori, cartofii cuburi, morcovii rondele).
Se lasa sa fiarba pana sunt cartofii si morcovii fierti si scade din zeama.
Pentru ca este o mancare dulce, merge foarte bine cu mamaliga si muraturi sau salata.
Pofta buna!
3 ani - 27.03.2013
Avand o privire melancolica, Tanya se uita spre mine si spune:
- Mami, da-mi si mie apa ca ma doare sufletul!
- Mami, da-mi si mie apa ca ma doare sufletul!
Salata orientala
Ingredientele principale sunt ceapa, cartofi, oua, masline, sare, ulei si otet. Ca si cantitate: fiecare pune din ochi, depinde de cat de multa vrea sa faca sau de cum ii place mai mult (mai multe oua sau mai multi cartofi, cu sau fara ceapa.. totul se poate ajusta dupa nevoie si gust)
Se fierb oualele tari, se curata si se taie (eu le tai rondele). Ceapa se taie cruda (eu o tai solzisori), maslinele cu sau fara samburi (eu prefer fara sambusi si eventual feliate). Cartofii se fierb (sunt persoane care ii fierb in coaja iar dupa ce se racesc ii taie cubulete. Mie mi se pare mai usor sa ii curat, tai cubulete si apoi ii fierb). Se amesteca toate ingredientele, se pune sare, ulei si otet dupa gust.
Pentru ca noi mancam porumb oricat si in aproape orice, am pus si la aceasta salata o conserva mica de porumb boabe.
Usor de facut, necesita putin timp, satioasa si tare gustoasa.
Pofta buna!
Se fierb oualele tari, se curata si se taie (eu le tai rondele). Ceapa se taie cruda (eu o tai solzisori), maslinele cu sau fara samburi (eu prefer fara sambusi si eventual feliate). Cartofii se fierb (sunt persoane care ii fierb in coaja iar dupa ce se racesc ii taie cubulete. Mie mi se pare mai usor sa ii curat, tai cubulete si apoi ii fierb). Se amesteca toate ingredientele, se pune sare, ulei si otet dupa gust.
Pentru ca noi mancam porumb oricat si in aproape orice, am pus si la aceasta salata o conserva mica de porumb boabe.
Usor de facut, necesita putin timp, satioasa si tare gustoasa.
Pofta buna!
3 ani - 22.03.2013
Dimineata am fost cu Tanya la analize. Acum, inainte de culcare, si-a amintit.
- Bai! Tu de ce ai fost cu mami, cu tati, cu mine dinimeata la doama si mi-a facut febra? A? De ce?
----------------------------------
Discutie "inteligenta" la ceas de seara. Ne chinuiam sa o culcam pe Tanya, care nu vroia sa doarma fara noi. La un momendat spune:
- Vezi, ca mie mi-era frica sa dorm ca vine elefantu roz de sus din tavan.....
Eu: - O fi si el obosit si vrea sa doarma langa tine..
Tacsu: - Lasa ca o sa caut eu maine sa cumpar spray anti elefanti...
----------------------------------
Se pare ca pe fondul unei sensibilitati ("slabiciune" a organismului) primavara imi apare o buba langa gura. Nu s-a lasat asteptata nici anul asta, dar pentru prima data a observat-o si Tanya:
- Mami, tu nu ma pupa ca ai buba la gura! Pupa-l pe tati!
- Bai! Tu de ce ai fost cu mami, cu tati, cu mine dinimeata la doama si mi-a facut febra? A? De ce?
----------------------------------
Discutie "inteligenta" la ceas de seara. Ne chinuiam sa o culcam pe Tanya, care nu vroia sa doarma fara noi. La un momendat spune:
- Vezi, ca mie mi-era frica sa dorm ca vine elefantu roz de sus din tavan.....
Eu: - O fi si el obosit si vrea sa doarma langa tine..
Tacsu: - Lasa ca o sa caut eu maine sa cumpar spray anti elefanti...
----------------------------------
Se pare ca pe fondul unei sensibilitati ("slabiciune" a organismului) primavara imi apare o buba langa gura. Nu s-a lasat asteptata nici anul asta, dar pentru prima data a observat-o si Tanya:
- Mami, tu nu ma pupa ca ai buba la gura! Pupa-l pe tati!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)